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灌装的爱

作者:暮辄 来源:文章阅读网 时间:2018-09-19 15:52 阅读:

   我是土生土长的南方人,08年毕业后回到家乡步入社会工作,跟我同一年进单位的还有一位小伙是北方安徽砀山人,和所有电视剧里的俗套爱情故事雷同,我们从相识到相爱,历经双方父母反对,纠结,挣扎,到接受祝福成家,小伙最终为了爱情在我家乡扎了根,婆婆却从此踏上了南北长途路线的折返,除了背上对我们的思念,还有那一成不变的黄桃罐头,那种死沉死沉,里面塞满了黄桃的玻璃罐头,据说都是婆婆自己做的。

   南北饮食差异大,我和老公一个吃大米一个吃面食,却都爱吃这黄桃罐头,婆婆做的黄桃罐头, 口感劲脆,酸甜可口,甚是喜欢,每次我都会和朋友同事们分享,但也就觉得好吃,除此之外并无别的感触,而且我还自以为替婆婆考虑给出建议:既然安徽遍地是黄桃,家家户户做,问人家超市买点寄过来就可以了,何苦每次都要自己做,但婆婆每次来还是一如既往的成箱成箱的带着这些罐头们坐大巴。

   7月初的时候,跟着老公回他家乡参加喜宴,空下来的两天婆婆惦记着我爱吃黄桃,准备做一批让我们带回来,也是我唯一一次见证黄桃的制作过程,让我泛着泪花对黄桃罐头有了另一种情感

   安徽砀山,黄河古道冲积而成的特有的土质 ,孕育出了世界第三,国内第一的美味黄桃。天蒙蒙亮,婆婆就带着老公去买果农们刚摘下来的桃子,为了买到品种最好的黄桃他们开车开了20公里路,等到采摘打包运回已经9点多了,婆婆来不及吃早饭就开始忙碌起来,把买回来的500多只桃子一只只的用清水洗干净,搬了个小板凳坐那又一只只的去皮、去核,再用清水洗一遍,然后切成大块把它们都装在了洗干净的玻璃瓶里面,接着放入纯白糖,最后连瓶子一起放在大锅里煮,从早上9点忙到晚上8点没有停歇,才一共做了200瓶,等到晚餐时间,婆婆已经累得不想吃饭了,她说:“我自己做的黄桃干净,放的都是纯白糖,市面上好多都是油桃冒充的黄桃,都是添加剂,你们爱吃,万一吃的不好的桃子不舒服了,我得多担心啊,我再累,我自己做的没有甜蜜素,没有防腐剂,宝宝也能吃,我只要想到你们能吃到我亲手做的黄桃罐头,我就高兴。”那一刻我两眼泪花,之前一直认为黄桃很容易做的,看了忙了一天疲惫的婆婆,心里不是滋味。

   老公离乡10年,每回想起家人,想起乡味,总不禁想要品尝一下家乡黄桃的滋味,原来婆婆背来的黄桃不是罐头,而是寄托的乡味和爱。


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