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女儿的早餐

作者:向往森林 来源:文章阅读网 时间:2018-09-18 22:42 阅读:

   女儿每天早上七点起床,半小时后得出门上学。可能是刚睡醒,亦或早餐不对胃口。我发现女儿大多时候,早餐都在对付,有时咬一小口干面包,有时会吃一杯酸奶,还有便是空着肚子出门了。

  这样下去怎么行呢?小家伙快十岁了,本是胃口大开的时候。再者,早餐的极端重要性众所周知,如果女儿养成不吃早餐的陋习那就麻烦了!

  自己虽然每天早出晚归,可一直保持着早起的好习惯。既然女儿的早餐已成问题,自己就该挺身而出,解决问题。

  根据平时的观察积累,我发现女儿从小爱吃面食,上幼儿园那会天天嚷着吃饺子和馄饨。可如今又不一样了,煮面条、下饺子一概不喜欢。她现在爱吃煎饼,爱吃生煎包。有时候,我晨练回来买的大饼子,煎包啥的,她都爱吃。

  我心想,外头的食物佐料多、口味重,不利于女儿的健康成长。自己何尝不动动手,学着做早餐呢?

  心动不如行动。周末时我特地去超市买来面粉、鸡蛋和香葱等食料,还用手机下载了一款香哈菜谱APP,看着视频学操作。

  下厨房难不倒我。早在小屁孩时,自己就趴在土灶台边上看母亲烧菜了。只是煎饼还真没弄过,捯饬出来好不好吃,心里没谱。

  既然女儿爱吃,自己一定得下功夫,再难那都不是事。

  第一回煎饼,还算顺利。只是电饼档里放油多了点,饼子不咸不淡,吃在嘴里也没嚼劲。好在女儿照单收下,小嘴咂巴咂巴吃了不少。

  晚上睡觉前,我问女儿,明早上爸爸还煎饼给你吃,好吗?结果女儿想了想,撇撇嘴,那还是算了吧!我思忖半天,自己手艺还没到家呀!

  第二天我照常早起,按照香哈菜谱里视频播放那样,把电饼档改成平底锅,蛋饼里还加了剁碎的香肠。只是锅底没放一滴油,面粉沾的厉害,原本成卷的蛋饼没有顺利出锅。待女儿起床时,蛋饼依旧趴在锅里不肯出来,自己再露一手的计划没能成功

  看来做早餐是份耐心细致的活,想做出女儿爱吃的早餐,自己不勤学苦练不行啊!

  如何把家常蛋饼煎的又香又脆呢?我反复的思量,莫非是面粉兑水太少,鸡蛋放多了?还是饼子煎的火候还不够呢?

  赶在台风“山竹”袭来的清晨,我五点二十分便起了床直奔厨房。

  煎饼的厨艺过程不再累述,这回自己自然是更加的用心。在厨房忙活了一个半小时,终于煎出五张又薄又脆的蛋饼。看着正冒热气飘着香味的煎饼,我满意的赶去单位上班。

  走进教室,女儿正在埋头写作业。一见我上来,她马上兴奋起来。“爸爸!今天的煎饼真好吃,又香又脆,就像店里卖的一样!”

   “是吗?只要你爱吃,爸爸天天做!哈哈!”此刻的我,心里比吃了蜂蜜还甜。(文/向往森林)


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